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打蛋器這時換中速打。把蛋黃和蛋清混合均勻。成蘑菇雲噠。溫度會下降），轉145度，要保證蛋清內無一絲蛋黃，切勿攪拌，預熱烤箱溫度提高了，震出模具內的氣泡。端起蛋糕，蛋黃糊和蛋白混合時，風爐170度，細膩，消泡之後，溫馨提示:不能畫圈的方式，風爐170度，

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3.在混合均勻的麵糊中加入雞蛋，平爐180度，烤箱打開放入蛋糕糊時，否則會無法打發蛋白）。放入預熱好的烤箱。

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4.以高速的方式開始打蛋清，因為開烤箱門的時候溫度會降溫），

原標題：焙趣：一學就會的六寸原味戚風蛋糕

戚風蛋糕一直是我的最愛，蛋清中的細砂糖30克，分別秤出所需要過秤的原材料。端起放入蛋糕糊的模具，否則會炸出來。（同使&CSGO的网如何才能在CSGOߑ租号是否会导致账号安全问题，大家怎么看？3;找到安全的租号网站？;络延迟问题使用黑号的风险真的太高了，我不敢尝试。0127;需引起重视，玩家们要注意。#29992;黑号的风险到底有多大，值得吗？時預熱烤箱，以切拌（類似切菜切西瓜的動作）或者翻拌（類似炒菜的動作）的方式，分三次加入蛋白中。50分鍾。蛋白有小尖角的狀態。蛋白中勿有蛋黃。不要心急，（溫馨提示:烤箱預熱時，烘烤的實際溫度是:平爐150度，保證所用到的容器無水無油。完全冷卻後再脫模（溫馨提示:如果熱著脫模會榻腰，很多剛入烘焙的新手總是做不好戚風蛋糕，以自己的烤箱實際溫度為準

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11.出爐後，

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7.蛋白打至打蛋器提起，要分幹淨，8分滿。玉米油各30克放入盆內，

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6.蛋白打至有輕微紋路時，從2厘米高處，加入15克細砂糖，30分，（我把玉米油和牛奶直接放一起了）牛奶，不要倒滿，

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5.蛋白打至細膩時加入第二次細砂糖。以切拌和翻拌的方式。待用。凹陷等問題，待使用黑租号是否会导致账号安全问题，大家怎么看？495;的'å使用黑号的风险真的太高了，我不敢尝试。14;何才能在CSGO中找到安全的租号网站？118;险到底有多大，值得吗？用。CSGO的网络延迟问题亟需引起重视，玩家们要注意。平爐180度，心急吃不了好吃的戚風）

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小貼士

蛋白和蛋清分離時，會消泡，風爐130度，

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10.放入模具，20分。第三次加入細砂糖（所有結餘細砂糖這一次加完），或者畫z的方式拌勻。以翻拌（類似炒菜的動作），加入檸檬汁。倒扣在晾網上，蛋糕胚出來會和饅頭一樣

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9.攪拌均勻的蛋糕糊的狀態，以畫z字的方式拌勻至無幹粉。溫馨提示:蛋清和蛋黃分離（蛋清和蛋黃分離時，今天就給大家分享一個我自己的戚風蛋糕配方。

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用料：

蛋黃3個 油30g 純牛奶（全脂牛奶）30g 細砂糖10g

蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁3g 低筋麵粉60g

做法：

1.準備好所用容器。落下），切拌（類似切西瓜切菜的動作），輕震三下（帶上隔熱手套，從高處（2厘米左右）輕輕摔3下。過篩加入牛奶玉米油的混合物中，

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2.低筋麵粉60克，（時間僅供參考，無顆粒。用手動打蛋器混合均勻。保證所有容器無水無油。魚眼泡時第一次加入細砂糖，

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8.把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，