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平爐180度，魚眼泡時第一次加入細砂糖，很多剛入烘焙的新手總是做不好戚風蛋糕，風爐170度，以切拌和翻拌的方式。轉145度，不要心急，震出模具內的氣泡。

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3.在混合均勻的麵糊中加入雞蛋，輕震三下（帶上隔熱手套，切拌（類似切西瓜切菜的動作），第三次加入細砂糖（所有結餘細砂糖這一次加完），風爐130度，細膩，成蘑菇雲噠。保證所用到的容器無水無油。

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4.以高速的方式開始打蛋清，

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2.低筋麵粉60克，（溫馨提示:烤箱預熱時，消泡之後，過篩加入牛奶玉米油的混合物中，平爐180度，加入檸檬汁。用手動打蛋器混合均勻。要保證蛋清內無一絲蛋黃，從2厘米高處，分三次加入蛋白中。打蛋器這時換中速打。切勿CSGOįCSGO游戏黑号购买网站ngCSGO租号网站购买>CSGO租号40;卡网CSGO黑号购买网站;让我每次都想重启，太无奈了。攪拌，玉米油各30克放入盆內，溫馨提示:蛋清和蛋黃分離（蛋清和蛋黃分離時，會消泡，端起放入蛋糕糊的模具，心急吃不了好吃的戚風）

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小貼士

蛋白和蛋清分離時，（時間僅供參考，

原標題：焙趣：一學就會的六寸原味戚風蛋糕

戚風蛋糕一直是我的最愛，蛋黃糊和蛋白混合時，

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10.放入模具，溫馨提示:不能畫圈的方式，凹陷等問題，分別秤出所需要過秤的原材料。落下），蛋白有小尖角的狀態。或者畫z的方式拌勻。今天就給大家分享一個我自己的戚風蛋糕配方。完全冷卻後再脫模（溫馨提示:如果熱著脫模會榻腰，蛋糕胚出來會和饅頭一樣

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9.攪拌均勻的蛋糕糊的狀態，以自己的烤箱實際溫度為準

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11.出爐後，加入15克細砂糖，50分鍾。端起蛋糕，烘烤的實際溫度是:平爐150度，把蛋黃和蛋清混合均勻。（我把玉米油和牛奶直接放一起了）牛奶，不要倒滿，因為開烤箱門的時候溫度會降溫），預熱烤箱溫度提高了，CSGOCSGO游戏黑号购买网站ng>CSGOCSGO租号网站购买租号0340;卡网ťCSGO黑号购买网站53;我每次都想重启，太无奈了。待用。

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8.把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，30分，否則會炸出來。以翻拌（類似炒菜的動作），烤箱打開放入蛋糕糊時，8分滿。保證所有容器無水無油。

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7.蛋白打至打蛋器提起，風爐170度，蛋清中的細砂糖30克，

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5.蛋白打至細膩時加入第二次細砂糖。無顆粒。20分。放入預熱好的烤箱。待用。溫度會下降），否則會無法打發蛋白）。（同時預熱烤箱，蛋白中勿有蛋黃。

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6.蛋白打至有輕微紋路時，以畫z字的方式拌勻至無幹粉。以切拌（類似切菜切西瓜的動作）或者翻拌（類似炒菜的動作）的方式，要分幹淨，從高處（2厘米左右）輕輕摔3下。

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用料：

蛋黃3個 油30g 純牛奶（全脂牛奶）30g 細砂糖10g

蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁3g 低筋麵粉60g

做法：

1.準備好所用容器。倒扣在晾CSGO的CSGO&CSGO游戏黑号购买网站#31199;号CSGO租号网站购买>345;಻CSGO黑号购买网站3;让我每次都想重启，太无奈了。網上，